La espirulina es una alga unicelular, en forma de espiral de color verde azulado debido a la presencia de la clorofila en su composición, que le da el color verde y de la ficocianina que le da un cierto tono azulado.  Se utiliza como suplemento alimenticio por su gran cantidad de nutrientes de fácil asimilación , como es el caso de las proteínas . Posee gran variedad de elementos nutritivos como las vitaminas, los minerales, macrominerales, ácidos grasos esenciales, y un abánico de fitoquímicos , sustancias de origen vegetal que son nutrientes esenciales para la vida -al menos a corto plazo- y que tienen efectos positivos para la salud, desde la protección contra el cáncer, hasta el retraso del envejecimiento. En casos de desnutrición y otras circunstancias, donde el organismo ha mermado sus capacidades de asimilar nutrientes, la Organización mundial de la salud y las Naciones Unidas, a través de Instituto Intergubernamental para el Uso de las Microalgas recomiendan el u...

Constantemente se habla de las ventajas de los estiramientos en nuestras sesiones de entrenamiento para así evitar las lesiones. Esta afirmación, que es aceptada como verdad por todo el mundo, tiene su base en dos conceptos, que quizá no sean tan conocidos, la elasticidad muscular y la flexibilidad. Primero habría que hacer una diferenciación entre Elasticidad y Flexibilidad . La elasticidad es la facultad de los músculos de recobrar su largo después de un trabajo de fuerza y la flexibilidad es la capacidad del músculo de desplazar los segmentos óseos que forman las articulaciones.  La elasticidad muscular depende del largo inicial de las fibras musculares, siendo mayor la amplitud de movimiento de contracción y distensión, cuanto mayor sea el largo de las fibras en reposo. Esta propiedad no se mejora con los ejercicios de fuerza, sino con estiramientos de las fibras musculares en los calentamientos aumentando indirectamente  la fuerza y la potencia...

     En otras entradas de este blog hemos hablado de los beneficios para la salud mental de calzarte unas zapatillas y salir a correr. A esto debemos añadir los beneficios físicos y para nuestra salud de una actividad física regular y moderada. Los iniciados en correr admiten que la carrera provoca bienestar, una mejora del ánimo y el humor. Es más, para algunos la sensación roza la euforia. Correr exige un ejercicio físico intenso que, a su vez, provoca que el cuerpo libere una cantidad mayor de endorfinas. Estas proteínas actúan como neurotransmisores del placer y su acción va más allá de la mera ayuda a soportar el desafío físico de la carrera. Provocan en el cerebro en una sensación cercana a la felicidad . Todos estos beneficios hacen de correr una actividad placentera y que debería ser un disfrute en si misma...pero en realidad muchas veces esto no ocurre. Vamos a analizar esta situación.      Cuando nació la moda de este deporte se salía a hac...